Team CDI est à la recherche d'un chocolatier (H/F) pour l'un de ses clients basés dans le Doubs (25).
Vos missions seront :
- Fabriquer des chocolats ;
- Travailler le chocolat ;
- Respecter les recettes et les quantités ;
- Gérer les stocks de matières premières ;
- Développer de nouvelles recettes (R& D) ;
- Participer à la planification de la production et aux approvisionnements des matières premières ;
- Organiser et contrôler le programme de nettoyage et de rangement de l'atelier ;
- Assurer la maintenance de premier niveau sur l'outil de production
- Respecter les règles de sécurité alimentaire, notamment concernant les allergènes.